Påverås Mejeri ligger utanför Falköping i Västergötland. Falbygdens kalkrika jordar är platsen för Sveriges första boskapsskötande kultur.

Med passion för den goda naturliga maten och stort intresse för mathantverk tillverkas goda hantverksmässiga ostar i skånska Hyby.

Mathantverkshuset Vuollerimdelikatesser är ett bygdebolag där bygdens fjällkomjölk och andra lokala produkter förädlas. Här skapas genuint mathantverk med arktiska smaker där varje produkt är gjord med omtanke.

En bit utanför Orsa, längs med Unnån i det karga landskap ligger Hansjö Mejeri . Mjölken som används vid ystningen kommer från gårdens egna kor och genom ett genuint mathantverk omvandlas den till riktigt mumsiga ostar.